松软香Q的地瓜遇上绿巨人粒粒饱满的玉米,经过油炸,地瓜和玉米的味道加倍香甜,下面是小编整理的地瓜玉米饼怎么做好吃,希望大家喜欢。
材料
主料:瘦肉,鲮鱼肉,玉米粒,鸡蛋。
做法
1、瘦肉剁碎,伴鲮鱼肉,加入盐,生粉,糖,酱油,绞伴至起胶为止;
2、新鲜玉米剥成粒粒,洗净;
3、把玉米粒倒入绞好的肉内;
4、再加入鸡蛋(一只),绞至材料均匀;
5、用不粘锅,加适量的油,再用汤匙,把绞好的玉米和肉一起下锅内(视个人喜好,而煎玉米饼的份量大小);
6、慢火煎熟一边,再翻转煎另一边,煎至两边都熟了就OK。
材料
黄色地瓜1/2条橙色地瓜1/2条绿巨人黄金玉米3大匙九层塔适量油1/2杯盐1小匙面粉1大匙黑胡椒适量水1/2小匙
做法
step11
材料。地瓜蒸熟后切条状。
step22
将所有材料放入钢盆内。
step33
小心搅拌匀,水份依黏稠状况增减。
step44
捏成手掌大,压平,再放上九层塔叶。
step55
热油锅,将玉米地瓜饼沿锅边放入锅内,以中火炸。
step66
再翻面,炸至金黄色,即可捞起沥油。
step77
趁热上桌!
材料
红薯,玉米粉,面粉,牛奶,白糖,油,鸡蛋
做法
1、红薯洗净放在蒸笼里蒸熟,去皮,用勺子捣成泥,加白糖拌均匀。
2、牛奶加热,加白糖搅拌均匀,直到白糖融化。
3、玉米粉与面粉按照2:1比例混匀。
4、加入牛奶,打入1个鸡蛋,和成面团。
5、再分成小剂子,用手捏成小饼,压成圆片,把红薯馅放进圆片里,包好再按成小饼状。
6、电饼铛均匀刷一层薄薄的油,将玉米饼放进去,一面撒芝麻。
7、按下煎饼功能键,听到滴滴叫声,翻面继续煎。