6)考勤:迟到、早退一次扣2分,旷工一次扣5分,请假三天以内者扣1分,请假三天以上者扣3分(不含调休)。
7)各部门主管对于所属员工应就其工作效率、操作、工作态度、技能每月进行考核,其中有特殊功过者,应随时报请奖惩。另外员工假期及奖惩应该统计详载于请假记录本内,以便于提供考核的参考。
2、各类工作计划(包括领导交办的工作)、工作进度
1)按计划编制的时间,按期、按要求完成工作任务。计划不执行,该考核项为零分。
2)各类工作计划、工作进度未按期完工,拖延1天,该考核项扣1分,该项扣完为止。
3、工作质量考核出现瑕疵,实行不合格次数与不合格程度双重考核。
1)不合格项扣分:每发现1次质量不合格项该考核项扣1分;
2)不合格程度扣分:若自己整改合格不影响整体工作进度扣1分;出现返工扣2分,出现报废或需要他人返工或整改该考核项为零分。
4、安全管理一票否决
安全管理实行一票否决制,考核员工当月出现违章责任工伤事故或其他安全生产事故,本月绩效工资为零。造成公司财产损失的,公司保留对责任人员追偿的权利。
5、材料利用及成本管理(造成公司财产损失的,公司保留对责任人员追偿的权利)
1)不按要求下料,浪费严重,工器具损坏严重的该考核项为零分。出现人为损坏公司财物或浪费材料行为的,该项根据情节实行考核分数倒扣制,可以倒扣完所有绩效考核分值。
2)因疏于管理,造成财物浪费或工器具损坏,每发现1次扣2分。
3)注重节约、能废物利用或为公司节约成本提出可行性建议并为公司采纳的,公司可以予以奖励,每次最高可奖励5分。
6、因违反本绩效考核方案扣分后,需要按照公司管理制度予以罚款的,罚款项目仍然单独执行。
一、考核目的
为充分发挥员工的积极性和主动性,公平、公正地对员工每月工作绩效进行评估,肯定成绩,奖优罚劣,从而不断提高员工的服务意识和业务技能,以提高酒店工作效率和服务质量。
二、考核办法
1、考核周期
(1)月度考核:领班及员工进行每月考核,各部门于次月10日之前将各部门考核结果汇总报至人力资源部。
(2)季度考核:经理及主管进行季度考核,次季度10日之前将考核结果报至人力资源部,绩效考核10%预留至年底发放。
2、考核方式及绩效工资标准
每月参照考核评分表对员工进行相关项目的考核,按一定比例从岗位工资中提取相应额度作为绩效考核浮动工资,其中经理级工资中基本工资占比75%,绩效工资占比25%;主管级工资中基本工资占比80%,绩效工资占比20%;领班级工资中基本工资占比85%,绩效工资占比15%;员工级工资中基本工资占比90%,绩效工资占比10%。所有员工以其月度绩效考核分值对应系数乘以绩效工资,以作为考核结果的实际绩效工资。
3、考核关系
(1)酒店高管将按照公司薪酬管理制度进行,不参与此绩效考核。
(2)经理以上由分管领导及执行总经理考核。
(3)各部门主管和领班由各部门经理考核并由人力资源部进行监督检查。
(4)普通员工由领班考核并由部门经理及人力资源部进行监督检查。
4、考核分值(见附表)
考核内容分为100分,额外加分20分,总分120分
(1)公共部分(30分):考核员工服务意识、仪容仪表、行为举止、考勤纪律,主要参照员工手册管理规定。
(2)部门考核(70分):考核本部门月度经营任务完成情况、成本控制、服务质量管理等方面,主要参照各部门各岗位职责及工作流程制定。
(3)额外加分(20分):员工因工作表现优异受到宾客书面表扬,每次可加2分。
5、考核评定
月度考核:
(1)总分在100分以上,可得绩效工资的105%;
(2)总分在90—100分(含)之间,可得绩效工资的100%;
(3)总分在80—90分(含)之间,可得绩效工资的90%;
(4)总分在70—80分(含)之间,可得绩效工资的80%;