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利用人物以稀为贵的心理，坚持野生放养，限量供应，宁缺勿滥。
将葡萄进行适当的“包装”，制作成糕点或者糖果，进一步创造高附加值的农产品。
(2)基础设施农家乐普遍存在设施简陋，餐厅住宿条件不理想的情况。
我们要在保留农屋
风格的基础上加强设施建设，保证餐饮、住宿的卫生安全。
农家乐餐饮既要纯香，又要干净。
在餐馆建设方面，要走市场化经营道路，通过招商引资办法，让懂经营想经营的农户带头建设几家示范性餐馆。
(3)宣传我村离常州比较近，可以常州的景点如恐龙园联系，形成旅游专线，互惠互利。
建立村级网站，以网络为平台，推介农家乐经营户和农家乐旅游活动，让更多的人认识我们村。
(4)管理避免“村村点火，户户冒烟”情况的出现，影响了农家乐旅游的深度发展。
这种状态呈现出接待能力不强，特别是接待一些旅游团队显得力不从心，活动内容少而单调，对游客吸引力不强，由此可能制约农家乐发展。
为了顺应发展的需要，应在政府的帮助指导下，建立起农家乐服务中心站，实施了统一包装对外促销，形成了一定的规模和品牌。
实行自我管理、自我服务，在经营中互相协作、互相补充、互相协调，解决了一家一户难以解决的问题，增强经营能力。
二、项目现状
我村是葡萄种植大村，种植面积达1500亩，生态环境良好，没有污染。
可以以葡萄为契机，举办各项活动。
我村已建成垂钓中心，面积达350平米，水质良好，养殖的鱼肉质细腻，味道鲜美，适合休闲垂钓。
同时已建成几座别墅式村屋，配备基本设施供客人休息。
具备发展农家乐的基本条件
三、预期效果
现阶段城镇居民的乡村旅游消费都是冲着“农”字而来的，农家乐旅游由于适应市场需求，利用自身现有土地、房屋等固定资产，投资小、回收快。
景点资源几乎是就地取材，稍加建设就能投入使用，餐饮资源自产自销，游客参与农事活动把农活的劳作又转化为娱乐而创收，成本低而资源利用率高，边际效应大，由此总体的收费收费相对较为低廉，对较大范围的游客的吸引力大。
以农家乐为起点，以点带面，带动我村经济发展。
为村民提供工作机会，增加村民收入，提高村民生活水平，让村级环境向更好的方向发展。
四、实施过程中可能遇到的困难
在该项目的实施过程中，我们可能会遇到的困难有：
1.我镇尚没有规模农家乐，没有经验，需在探索中发展。
市场需求不明，需做进一步调查。
2.资金来源，需要招商引资。
3.经营许可证的问题。
4.建成以后的推广、宣传工作。
5.金融危机负面影响，此时发展农家乐前景不明。
一、项目前景：
日前我省的牛肉大部分来自于广西省、山东省，本省肉牛供应量处于较低水平。
而安徽近年来，随着机械化水平的提高，牛的耕田作用越来越小，很多农户不再养牛；我省的猪肉主要来自于外地养殖场，许多地方的农民纷纷外出打工，留在家里的都是老幼妇孺，肉牛和猪养殖劳动量大，一次性投入大，饲喂费工费时，饲养不方便；有的农村社会治安不好，农民怕丢失、被盗，不敢养牛和猪；过去养牛和猪是一家一户饲养，不利于环境的卫生，随着生活水平的提高，为了环境的清洁，很多农民不愿意养牛和猪。
XX年的肉牛价格再创新高，市场上活牛价格高达28～32元/公斤，育肥牛为34～36元/公斤，牛肉价格为42～46元/公斤。
一头牛育肥3～5个月，纯利润达1000～1700元。
农民养殖一头母牛，如果一年能产一头犊牛，就能收入1500～1800元。
养殖肥猪或者繁育仔猪收入都不错。
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