餐饮服务食品安全承诺书精选8篇

在学习、工作、生活中，大家肯定对各类餐饮服务食品安全承诺书精选都很熟悉吧，下面是小编整理的餐饮服务食品安全承诺书精选，希望对大家有所帮助。

餐饮服务食品安全承诺书精选1

尊敬的各位顾客：

为确保消费者饮食安全，餐饮单位承诺做到：

一、开业先过许可关。

开业前先申请办理《餐饮服务许可证》，做到持证经营。

二、培训体检加晨检。

所有从业人员每年进行健康检查和食品安全知识培训，合格后方可上岗，每日进行晨检，及时调离患病人员。

三、聘用专（兼）职食品安全管理员。

配备专（兼）职食品安全管理人员，健全食品安全管理制度，制度上墙，责任到人。

四、严把原料进购关。

严格执行原料采购索证索票和查验登记制度，建立台账，真实、完整记录原料进购信息，保存期限不少于2年。

五、慎用食品添加剂。

食品添加剂坚持做到“五专”，并及时公示自制火锅底料、鲜榨果汁及自制调味料成分。

六、库房存放防霉变。

仓库内不放有闲杂物品，食品原料储存离墙离地10厘米，并分类分架摆放。

七、专间制作要求严。

专间应当达到“五专”要求；每餐餐前、餐后，用紫外线灯进行30分钟空气消毒。

八、功能分区标明显。

加工区按照功能进行分区，张贴标识，注明责任人。

餐后清扫保洁，保持前后堂整洁卫生。

九、餐具用前要消毒。

保证有足够的清洗、消毒、保洁设施。

保证餐前工器具全面清洗消毒。

十、烧熟煮透保安全。

所有熟食制品均做到烧熟煮透，确保饮食安全。

我单位愿意接受媒体和消费者监督，如有违反，愿意承担法律责任。

xxx

20xx年xx月xx日

餐饮服务食品安全承诺书精选2

尊敬的各位顾客：

我单位在此向社会公开承诺：

1、保证我单位合法持有餐饮服务许可证，并在显著位置悬挂。

2、保证严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的要求，对所生产经营的食品安全负责，承担餐饮服务食品安全第一责任人的责任。

3、保证法定代表人（负责人或业主）和食品安全管理人员掌握与餐饮业食品安全相关的法律，法规知识，切实提高对食品安全重要性的知识。

4、保证从业人员经过食品安全知识培训，持有有效的健康证明上岗，并保持良好的个人卫生。

5、保证经营场所设备布局合理，内外环境整洁、卫生。

6、保证建立食品及原料采购查验和索证票制度，不购进，不使用，不经营不符合食品安全标准要求的食品和原料。

不使用毒死、病死或死因不明的畜禽、水产品及其它制品。

保证不向消费者出售有害或腐，败变质食品。