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最新餐饮店策划范文模板5篇

发布时间: 2023-06-05 09:46:39
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B·店??建筑费

a·硬体建筑费

b·电力工程费

c·供排水工程费

d·瓦斯工程费

e·空调工程费

C·装璜费

D·厨房机械器具费

E·冷暖气机费

F·桌椅等家具费

G·杂物备品费

H·消耗品费

I·其它费用

二、地点选择

1·一般人最初会考虑的地点:

(1)车站前的商店街

(2)闹区

(3)商业大楼内的出租店

(4)购物中心内

(5)批发商店街

(6)商业区

(7)学校附近

(8)铁、公路沿线

(9)现有的商店街

(10)住宅区

并非绝对好的生意地点,因人口属半固定性,缺乏长期发展潜力。

2·最具发展潜力的地点:新兴社区(譬如大片住宅区或以大工厂为中心,

发展出有车站、学校、行政机关、商店街等新兴都市)

(1)因成败风险大,需事先详细调查,并探讨其发展潜力。

(2)着重新兴社区的地点

3·提高选择地点的正确性:重视地点的商业环境

1)由相对位置关系来探知某地点是否具有价值,

譬如:距离车站的远近,附近商店之经营型态,该地点是否拥有市场潜力招揽理想客户之条件。

(2)年年记录,观察商业环境之变化:掌握环境动态,嗅出前瞻性

(3)至市政府、区公所调查有关都市计划、未来人口增减趋势、公车路线是否调动等。

4·立地条件调查标准

(1)以质、量关系作衡量

质:该地区人口之所得、购买力;即外食消费在当地消费者的所得中,所占之比例。

量:该地区「商圈的大小」,例如:面积大小、人口数多寡。

(2)包括:

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