学校食品安全月调度会议记录8篇

在学习、工作、生活中，大家肯定对各类学校食品安全月调度会议记录都很熟悉吧，下面是小编整理的学校食品安全月调度会议记录，希望对大家有所帮助。

学校食品安全月调度会议记录1

会议时间：202x年x月x日

会议地点：四楼会议室

会议主持：

记录人：

与会人员：全体教职员工

主题：学习《关于进一步加强学校校园及周边食品安全工作的意见》文件

会议内容：

一、传达文件主要精神：

1、完善管理制度。

地方各级食品安全办、综治组织要进一步推动各有关部门明确监管职责，落实监管责任。

2、落实食品安全主体责任。

学校要落实校园食品安全管理的主体责任，实行食品安全校长负责制，将校园食品安全作为学校安全的重要内容，每学期进行专题研究。

加强学校食堂管理，强化从业人员培训，严格管控原料采购、加工制作、清洗消毒和用水卫生等关键环节，定期开展食品安全自查。

3、严厉打击食品安全违法犯罪。

保持高压震慑态势，加大监督检查频次，严惩食品安全违法犯罪行为。

4、加强食品安全教育。

学校要将食品安全、营养和节约食物纳入健康教育内容。

5、加强食品安全监管。

地方各级食品药品监管部门要依法依规对学生食堂、学生集体用餐配送单位、校园周边小食品商店、小餐饮、家庭托餐等进行许可或备案、登记，将学校校园及周边食品经营者全部纳入监督管理范围，实行监管全覆盖。

二、布置加强学校校园及周边食品安全工作：

1、通过各种有效渠道（如班会等），加强食品安全方面的宣传教育，提高认识。

2、校内与校外相结合，多方联动。

在校内决不允许存在食品安全隐患，决不允许过期或劣质食品流入校园；在校外，明确每家食品生产经营单位的监管责任主体，落实到人、定期巡查，及时消除食品安全隐患。

与监管部门形成联动机制、提升监管合力。

3、加强社会监督，畅通投诉渠道。

认真听取学生家长对学校校园及周边食品安全的意见、建议，充分发挥媒体、群众的监督作用，及时核查处置媒体和群众反映的学校校园及周边的食品安全问题。

学校食品安全月调度会议记录2

会议主题： 食品从业人员要求

会议时间：20xx年x月x日

会议地点：会议室

参会人员： 食堂工作人员

发言人：***

会议内容纪要：

1.食堂从业人员、管理人员必须掌握有关食品卫生的基本要求。

2.食堂从业人员每年必须进行健康体检，新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员都必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。

患有痢病、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病（包括病源携带者）、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的，不得从事接触直接入口食品的工作。

食堂从业人员及集体餐分餐人员出现咳嗽、腹泻、发热、沤吐等有碍于食品卫生的病症时，应立即脱离工作岗位，待查明病因，排除有碍食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗。

3.食堂从业人同应有良好的个人卫生习惯，必须做到：